Новости города БезФормата.Ru
Кингисепп
Главные новости
 
Задать вопрос?

В Кингисеппе можно было не только посмотреть «Калейдоскоп вкуса» но и отведать его(фото)

12 августа в Кингисеппе, на территории Октябрьского бульвара, прошёл второй гастрономический фестиваль «Калейдоскоп вкуса», посвященный 90-летию Ленинградской области и Году истории в Ленинградской области. На нём были представлены традиционные национальные кухни нашего региона, а также продукция предприятий общественного питания и фермерских хозяйств Ленинградской области. 

Открылся праздник выступлением Народного коллектива хора русской песни им. Александра Ефремова из г.Сланцы. Затем на сцену для приветственного слова участникам и гостям фестиваля были приглашены – заместитель Председателя Правительства Ленинградской области по социальным вопросам Николай Петрович Емельянов и глава администрации Кингисеппского района Виктор Эвальдович Гешеле. 

После их выступления зрителей всех возрастов ожидала очень разнообразная и интересная программа. Наряду с праздничным концертом, в котором приняли участие профессиональные художественные коллективы Санкт-Петербурга и Ленинградской области, были организованы мастер-классы по приготовлению изысканных и будничных национальных блюд - рыба по-ижорски, Ямбургская уха, черничный кисель, а также веселые гастрономические конкурсы и развлечения с вручением памятных сувениров победителям.

Самые маленькие участники фестиваля смогли проявить себя в декоративно-прикладном творчестве – ягодное ожерелье, фруктовый венок, расписной пряник, горшочек с кашей, любимый напиток, пирог моей бабушки, а также принять участие в викторине на знание национальной кухни. 

Особое удовольствие гости фестиваля «Калейдоскоп вкуса» получили на ярмарке-продаже традиционных гастрономических изделий, производящихся народами Ленинградской области. Здесь их ждали - вкусная пастила, мед, вяленая рыба, вяленое мясо, свежевыпеченный хлеб, иван-чай, яблоки в карамели, сытные и сладкие пироги, маринованные грибы, лесные ягоды и многое другое. 

Из простых продуктов, даров природы, фруктов и овощей, злаков, молока и мяса наши предки – народы, издавна населяющие наш регион, создавали необыкновенный набор самых разнообразных блюд. Блюда отличались полезностью, целебной силой, помогали выжить в суровые зимы и дождливые лета. Теперь уже многие знают, что, например, вепсская кухня считается одной из самых здоровых и вкусных в мире, потому что её основа - ржаная мука, и знаменита она уникальными блюдами из рыбы, яиц, молока.

Древние рецепты коренных народов Ленинградской области и поныне удивляют не только простотой и доступностью, но неожиданными для нас сочетаниями ингредиентов и вкусов.

 На гастрономическом фестивале «Калейдоскоп вкуса» также была проведена презентация традиционных блюд народов Ямской округи XIV века: куппээлилейбя – свадебного хлеба, сурмикко – каши из перловой крупы, овсяного киселя, рыбника – пирога с рыбой из ржаной муки, иван-чая, пэккипииракка – шпикового пирога, рибакан кала – рыбного супа и других.

 

А самых виртуозных кулинаров, чья оригинальная продукция пользовалась особым спросом у гостей праздника, ждали памятные призы и дипломы от Правительства Ленинградской области.

 


Поделиться

Сланцевчане приняли участие в Гастрономическом фестивале - ЛенОблИнформ12 августа 2017 года в Кингисеппе прошел второй Гастрономический фестиваль «Калейдоскоп вкуса».
18.08.2017 ЛенОблИнформ
015.JPG - Kingisepp.RuПри поддержке Правительства Ленинградской области 12 августа 2017 года в г. Кингисепп на территории Октябрьского бульвара с 12 до 18 часов прошел Гастрономический фестиваль,
16.08.2017 Kingisepp.Ru
Посвященный 90-летию и Году истории Ленинградской области, фестиваль представит всю палитру кулинарии региона с древности до сегодняшнего дня.
12.08.2017 Кингисеппский район
Планы и итоги обсудили на расширенном совещании органов власти Кингисеппского района (фото) - Город-Кингисепп.рф7 августа в депутатском зале администрации прошло очередное расширенное совещание руководителей органов местного самоуправления Кингисеппского района.
07.08.2017 Город-Кингисепп.рф
Znak Zebra - Vyborg.TV9 декабря в Выборге на Ленинградском шоссе у дома № 67 вновь произошла трагедия.
11.12.2017 Vyborg.TV
Мужчина госпитализирован после дорожной аварии в Выборгском районе Ленинградской области, сообщили 47news в правоохранительных органах.
10.12.2017 47 новостей
Условный срок получил бывший директор вологодского лесхоза Леонид Голубев - СеверИнформУсловный срок получил бывший директор вологодского лесхоза Леонид Голубев Суд посчитал доказанными факты получения денег, дело по которым расследовалось региональным следственным комитетом.
11.12.2017 СеверИнформ
Полиция Петербурга ищет пассажира метро с ручным гранатометом - Газета Маяк
Полиция Петербурга ищет пассажира метро с ручным гранатометом
В северной столице правоохранительные органы разыскивают подозрительного пассажира метро, о котором бдительная гражданка сообщила, будто у него в руках был ручной противотанковый гранатомет, сообщает «Фонтанка».
Газета Маяк
Пожилую жительницу Приозерска оставили без денег и бриллиантов - Газета Маяк
Пожилую жительницу Приозерска оставили без денег и бриллиантов
9 декабря в полицию Приозерска обратилась 63-летняя индивидуальная предпринимательница.
Газета Маяк
В Выборге мужчина погиб на зебре под колесами "Жигулей" - Газета Маяк
В Выборге мужчина погиб на зебре под колесами "Жигулей"
Смертельная авария произошла вчера вечером в Выборге, сообщает «Водитель Петербурга» .
Газета Маяк
Лауреаты престижного конкурса  "GRAND PREMIUM"-2017 - Администрация районаЛауреаты престижного конкурса  "GRAND PREMIUM"-2017 Чтобы оказаться в сказке иногда многого не надо - просто оказаться в нужном месте в нужное время.
10.12.2017 Администрация района
Ансамблю "Вереск" - 35 лет! - Выборгские ВедомостиВо Дворце культуры сегодня юбилей отпраздновал муниципальный ансамбль "Вереск".
09.12.2017 Выборгские Ведомости
Алексей Шутилов - Gatchinka.Ru2 декабря на сцене ЦТЮ состоялся концерт гатчинской рок-группы «АТА». Лидер группы Алексей « Avtor АТА» Шутилов — руководитель клуба авторской песни «Шхуна».
10.12.2017 Gatchinka.Ru
«Канцелярская крыса» из города Портового - Выборгские Ведомости
«Канцелярская крыса» из города Портового
В Выборге завершились съёмки телевизионного проекта с рабочим названием «Рубеж».
Выборгские Ведомости
Север глазами уроженца Ташкента - Выборгские Ведомости
Север глазами уроженца Ташкента
Галерея «Знакъ» в филиале №1 библиотеки Аалто на Спортивной, 10 открыла 2 декабря выставку живописи петербургского художника Сергея Опульса.
Выборгские Ведомости
Куклы молоды всегда - Выборгские Ведомости
Куклы молоды всегда
Свое 55-летие отметил 1 декабря образцовый театр кукол, старейший в городе и среди детских кукольных театров России.
Выборгские Ведомости
Кликните, чтобы просмотреть увеличенное изображение - Выборгские ВедомостиМинистерство транспорта РФ приняло решение об ограничении движения по дороге вдоль Сайменского канала, сообщает министерство транспорта и коммуникаций Финляндии.
11.12.2017 Выборгские Ведомости
24 декабря в Гатчине состоится легкоатлетический пробег "Здравствуй, Новый Год!" Дистанции: 5 км (1 круг), 10 км (2 круга), 30 км (6 кругов).
11.12.2017 Gatchina24.Ru
   С 25 декабря 2017 года по 12 января 2018 года в городе Сочи Краснодарского края запланировано проведение Рождественских детских спортивных игр.
11.12.2017 Кировский район
СЕМЬ ИСКОННО РУССКИХ ВИДОВ СПОРТА - Газета Вести
СЕМЬ ИСКОННО РУССКИХ ВИДОВ СПОРТА
ГОРОДКИ Русский вариант гольфа. Если бы мы более ревностно относились к своему наследию, то, возможно, уже сегодня российские бизнесмены обсуждали свои сделки не на поле для гольфа, а за игрой в городки.
Газета Вести
Петербурженки завоевали обе золотые медали Кубка мира по шашкам-64 - Газета Маяк
Петербурженки завоевали обе золотые медали Кубка мира по шашкам-64
Школьница Светлана Стрельцова стала победительницей основной программы Кубка мира 2017 года по шашкам-64 среди женщин.
Газета Маяк
Кликните, чтобы просмотреть увеличенное изображение - Выборгские Ведомости
Водителям продлят срок оплаты штрафов
Конституционный суд РФ разрешил продлевать 20-дневный срок для оплаты штрафов за нарушение правил дорожного движения с 50-процентной скидкой.
Выборгские Ведомости
Znak Zebra - Vyborg.TV9 декабря в Выборге на Ленинградском шоссе у дома № 67 вновь произошла трагедия.
11.12.2017 Vyborg.TV
На станции Рощино начнет работать новый турникетный павильон - Газета Выборг15 декабря на станции Рощино будет введен в эксплуатацию новый пригородный пассажирский павильон, оборудованный турникетами, сообщает АО «СЗПК».
11.12.2017 Газета Выборг
Специальные опыты и исследования - Рослесозащита ЦЗЛ Ленинградской областиВ филиале ФБУ «Рослесозащита» - «ЦЗЛ Ленинградской области» есть почвенно-химический отдел (ПХО).
11.12.2017 Рослесозащита ЦЗЛ Ленинградской области
В Ленинградской области проводится проверка по факту смерти женщины, обнаруженной с ожогами на теле - Следственный комитетСледственным отделом по городу Гатчина следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Ленинградской области проводится проверка по факту смерти 56-летней женщины.
11.12.2017 Следственный комитет
Мужчина госпитализирован после дорожной аварии в Выборгском районе Ленинградской области, сообщили 47news в правоохранительных органах.
10.12.2017 47 новостей